gastronomia

Maranhão é destaque na Semana de Gastronomia Regional em Brasília

Evento em Brasília celebra a culinária maranhense com foco no camarão e pratos típicos do estado De 8 a 10 de outubro, Brasília será palco da Semana de Gastronomia Regional do Senac, evento que traz à capital os sabores típicos do Maranhão. Comandado pelo chef Samuel Mendes, do Restaurante-Escola do Senac Maranhão, o evento destaca […]

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Senac-MG promove grupos de estudo sobre gastronomia mineira

Projeto Geca explora a gastronomia tradicional mineira como expressão cultural e identidade local O Senac-MG criou o Grupo de Estudos sobre Cultura Alimentar (Geca), envolvendo alunos e a comunidade para investigar a gastronomia tradicional mineira. O projeto busca identificar e entender as práticas alimentares típicas da região, abordando ingredientes locais, pratos e métodos de preparo.

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Intercâmbio profissional em Portugal é tema de palestra no Senac Barreira Roxa

Evento destaca oportunidades de emprego em Portugal nas áreas de Turismo, Hotelaria e Gastronomia. No dia 4 de setembro, o Senac-RN realizou o evento “Oportunidades que Transformam: Intercâmbio de conhecimentos em Portugal”, no Hotel Barreira Roxa. Voltado para ex-alunos e público geral, o evento contou com a parceria do escritório Godke Advogados, especializado em direito

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Vale do São Francisco sedia Missão de Turismo Enogastronômico

Senac-BA promove evento no Vale do São Francisco para fortalecer turismo e gastronomia regional, com participação de representantes do Nordeste. O Vale do São Francisco recebeu a Missão Técnica de Turismo Enogastronômico, promovida pelo Senac-BA, entre os dias 13 e 15 de agosto. O evento reuniu representantes dos estados do Nordeste, focando na exploração das

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Expansão da gastronomia impulsiona mercado em Manaus

Setor de gastronomia cresce em Manaus, gerando empregos e valorizando a culinária local. Senac-AM se destaca na formação de profissionais. O setor de gastronomia em Manaus tem registrado um crescimento expressivo, refletindo tanto a valorização da culinária local quanto o aumento do turismo. Com uma rica diversidade de ingredientes e pratos, a cidade se destaca

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Senac-BA realiza o XVIII Seminário de Gastronomia sobre comida de rua

Esse ano, o XVII Seminário do Museu da Gastronomia Baiana (MGBA) chega com um conteúdo pulsante e presente no cotidiano brasileiro. O tradicional evento do Senac, acontece no dia 22 de agosto, às 14h, com transmissão ao vivo pelo YouTube, traz o tema “Comida de rua: alimentação, memória social e comércio”. As inscrições são gratuitas

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Tribunal de Contas do Estado terá restaurante-escola do Senac-SE

O presidente do Sistema Fecomércio-Sesc-Senac-SE, Marcos Andrade, o diretor Regional do Senac em Sergipe, Nilson Lima, e a diretora Regional do Sesc-SE, Aparecida Farias, receberam, em 31 de julho, a presidente do Tribunal de Contas do Estado de Sergipe (TCE-SE), conselheira Susana Azevedo e comitiva. O encontro, que começou no Restaurante-Escola Senac Bistrô, foi para

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Senac-DF lança curso nas áreas de gastronomia, nutrição e dietética 

Na busca por qualificação profissional e experiência prática de alto nível, o Senac-DF oferece, em parceria com o Departamento Nacional da instituição, o curso de Práticas Operacionais em Empresas Pedagógicas. Integrado ao Programa Senac de Gratuidade (PSG), tem como objetivo preparar alunos e ex-alunos para os desafios do mercado de trabalho nas áreas de gastronomia,

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Presidente do Sistema Fecomércio -PE participa da Semana da Gastronomia Regional em Brasília

Entre os dias 9 e 11 de julho, o presidente do Sistema Fecomércio/Sesc/Senac-PE, Bernardo Peixoto, participa da Semana da Gastronomia Regional, em Brasília. O evento é promovido pelo Departamento Nacional do Senac e busca valorizar a culinária brasileira. Os instrutores do Senac-PE Jair Santos, Luiz Carlos, Tânia Bastos e Robson Lustosa irão preparar pratos com elementos

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