gastronomia

Festival Botecar, com o apoio do Senac-GO, desembarca em Goiânia e impulsiona comércio local

O público poderá experimentar petiscos exclusivos, repletos de criatividade e sabor, e ainda participar da votação que escolherá o melhor tira-gosto de Goiânia Até o dia 21 de dezembro, Goiânia recebe a primeira edição do Festival Botecar, reunindo 38 botecos em diferentes regiões da cidade com a missão de celebrar a cultura, a essência e […]

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Faculdade Senac-MG conquista 3º lugar no Prêmio Projeto Brilhante integrando I.A à Gastronomia

Projeto de extensão “Chef IA – a inteligência artificial invadiu minha cozinha” foi reconhecido pela inovação pedagógica e protagonismo estudantil A Faculdade Senac Belo Horizonte, que integra a Fecomércio-MG, conquistou o terceiro lugar na categoria Ensino Superior do Prêmio Projeto Brilhante 2025, promovido pelo Sindicato das Escolas Particulares de Minas Gerais (SinepeMG), com o projeto de

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Senac-PE: festival Volta ao Mundo aterrissa nos sabores argentinos

De 17 a 21 de novembro, será possível apreciar os sabores da gastronomia do país vizinho Aromática e leve, a culinária argentina entra na programação do Festival Volta ao Mundo, realizado no Restaurante Mascate-Escola do Senac, no bairro de Santo Amaro. Durante os dias 17 a 21, será possível apreciar pratos que carregam a história

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Senac-MS Gastro Lab Summit reúne nomes da gastronomia nacional

Evento gratuito traz chefs como Bruna Lopes e Cesar Yukio em três dias de palestras, debates e experiências gastronômicas De 12 a 14 de novembro, a Escola de Turismo e Gastronomia do Senac-MS será palco do Senac Gastro Lab Summit, um encontro dedicado à troca de conhecimento e tendências entre profissionais, estudantes e entusiastas da gastronomia.

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Capacitação internacional do Senac-DF promete transformar o setor de gastronomia em Brasília

A equipe do Senac-DF esteve em Nápoles, na Itália, onde participou oficialmente da missão técnica e pedagógica em parceria com a Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), instituição reconhecida mundialmente por certificar a verdadeira pizza napolitana. O objetivo da missão é promover um intercâmbio técnico-pedagógico de boas práticas na área da educação profissional em gastronomia, com

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Sabores natalinos são destaque em curso de gastronomia ofertado pelo Senac-PE

Aulas serão iniciadas em 11 de novembro e seguem até 1º de dezembro Os sabores natalinos ocupam a memória e a mesa de muitas famílias brasileiras. É nesta época que os mercados passam a caprichar na oferta de produtos que já se tornaram clássicos, como passas, frutas cristalizadas e o peru. Essa variedade de ingredientes

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Senac-GO realiza aulas-show na 3ª Expo Fecomércio

Chefs se revezarão no ensino de receitas e técnicas que podem ser aplicadas no negócio de quem deseja se reinventar ou está começando a empreender em gastronomia O Senac-GO será responsável peça realização da Cozinha Show, um dos grandes destaques da FIC Goiás, que traz em 2025 uma programação diversificada e inspiradora, com oficinas gastronômicas,

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Sabor sem desperdício: oficina do Sesc-AL ensina pessoas idosas a aproveitarem alimentos

Iniciativa contou com a participação de 50 pessoas ligadas ao Centro de Convivência da Pessoa Idosa Novo Despertar A cozinha experimental do Sesc Mesa Brasil, em Maceió, se transformou em um espaço de aprendizado e boas práticas alimentares durante as oficinas de aproveitamento integral de alimentos conduzidas pelas nutricionistas do Sesc, Luciana Barros e Waleska da Rocha, nesta terça (28) e quarta-feira (29), de forma gratuita. Com o objetivo de incentivar o consumo

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Alunos capacitados em Gastronomia pelo Senac-RN são certificados no município de Espírito Santo

Os cursos, ofertados gratuitamente à população, foram direcionados para prática de técnicas básicas e preparos essenciais no universo da gastronomia No município de Espírito Santo, distante  75km de Natal, mais de 50 alunos  receberam seus certificados de conclusão em cursos de capacitação ofertados pela Unidade Móvel de Gastronomia do Senac-RN. A solenidade ocorreu na Câmara

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Senac-MA marca presença na Expo Indústria com inovação, gastronomia e moda

O Senac-MA esteve presente na 6ª edição da Expo Indústria Maranhão, que aconteceu de 02 a 05 de outubro, no Multicenter Sebrae, no Cohafuma. A instituição preparou uma programação especial que une educação, tecnologia, negócios e gastronomia, alinhada à temática do evento: “Inteligência Artificial, a nova revolução” No espaço institucional, compartilhado com a Fecomércio, o

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