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gastronomia

Comissão aprova programa de ecoturismo e incentivos para comunidades da Amazônia

Diário Legislativo /

A Comissão da Amazônia e dos Povos Originários e Tradicionais aprovou projeto de lei que cria o Programa Ecoturismo Amazônico, com o objetivo de promover o desenvolvimento econômico por meio da preservação ambiental e da valorização da cultura de povos indígenas, ribeirinhos e extrativistas. Entre as ações previstas estão: o incentivo a práticas de baixo […]

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Senac-ES: Vitória recebe Unidade Móvel de Gastronomia com cursos gratuitos

Senac, Sistema Comércio /

Uma oportunidade que mistura aromas da boa gastronomia com futuro profissional acaba de estacionar em Vitória. Entre os dias 27 de abril e 7 de maio, a Unidade Móvel de Gastronomia do Senac-ES estará na capital capixaba com cursos gratuitos voltados à capacitação e ao empreendedorismo na área de gastronomia. A expectativa é que cerca

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Senac-MT: ‘Encantos da Gastronomia’define finalistas que disputarão o título de prato típico de Sorriso

Senac, Sistema Comércio /

Após três dias de execução e avaliação, receitas que valorizam cultura, identidade e sabores locais avançam para votação popular Durante três dias, o município de Sorriso viveu uma verdadeira imersão de sabores, cultura e identidade para a escolha dos três pratos finalistas do ‘Encantos da Gastronomia – Edição Sorriso’, projeto de turismo gastronômico promovido pelo

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Festival Botecar, com o apoio do Senac-GO, desembarca em Goiânia e impulsiona comércio local

Senac, Sistema Comércio /

O público poderá experimentar petiscos exclusivos, repletos de criatividade e sabor, e ainda participar da votação que escolherá o melhor tira-gosto de Goiânia Até o dia 21 de dezembro, Goiânia recebe a primeira edição do Festival Botecar, reunindo 38 botecos em diferentes regiões da cidade com a missão de celebrar a cultura, a essência e

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Faculdade Senac-MG conquista 3º lugar no Prêmio Projeto Brilhante integrando I.A à Gastronomia

Senac, Sistema Comércio /

Projeto de extensão “Chef IA – a inteligência artificial invadiu minha cozinha” foi reconhecido pela inovação pedagógica e protagonismo estudantil A Faculdade Senac Belo Horizonte, que integra a Fecomércio-MG, conquistou o terceiro lugar na categoria Ensino Superior do Prêmio Projeto Brilhante 2025, promovido pelo Sindicato das Escolas Particulares de Minas Gerais (SinepeMG), com o projeto de

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Senac-PE: festival Volta ao Mundo aterrissa nos sabores argentinos

Senac, Sistema Comércio /

De 17 a 21 de novembro, será possível apreciar os sabores da gastronomia do país vizinho Aromática e leve, a culinária argentina entra na programação do Festival Volta ao Mundo, realizado no Restaurante Mascate-Escola do Senac, no bairro de Santo Amaro. Durante os dias 17 a 21, será possível apreciar pratos que carregam a história

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Senac-MS Gastro Lab Summit reúne nomes da gastronomia nacional

Senac, Sistema Comércio /

Evento gratuito traz chefs como Bruna Lopes e Cesar Yukio em três dias de palestras, debates e experiências gastronômicas De 12 a 14 de novembro, a Escola de Turismo e Gastronomia do Senac-MS será palco do Senac Gastro Lab Summit, um encontro dedicado à troca de conhecimento e tendências entre profissionais, estudantes e entusiastas da gastronomia.

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Capacitação internacional do Senac-DF promete transformar o setor de gastronomia em Brasília

Senac, Sistema Comércio /

A equipe do Senac-DF esteve em Nápoles, na Itália, onde participou oficialmente da missão técnica e pedagógica em parceria com a Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), instituição reconhecida mundialmente por certificar a verdadeira pizza napolitana. O objetivo da missão é promover um intercâmbio técnico-pedagógico de boas práticas na área da educação profissional em gastronomia, com

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Sabores natalinos são destaque em curso de gastronomia ofertado pelo Senac-PE

Senac, Sistema Comércio /

Aulas serão iniciadas em 11 de novembro e seguem até 1º de dezembro Os sabores natalinos ocupam a memória e a mesa de muitas famílias brasileiras. É nesta época que os mercados passam a caprichar na oferta de produtos que já se tornaram clássicos, como passas, frutas cristalizadas e o peru. Essa variedade de ingredientes

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Senac-GO realiza aulas-show na 3ª Expo Fecomércio

Senac, Sistema Comércio /

Chefs se revezarão no ensino de receitas e técnicas que podem ser aplicadas no negócio de quem deseja se reinventar ou está começando a empreender em gastronomia O Senac-GO será responsável peça realização da Cozinha Show, um dos grandes destaques da FIC Goiás, que traz em 2025 uma programação diversificada e inspiradora, com oficinas gastronômicas,

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