A cerimônia marcou o reconhecimento de 35 categorias da gastronomia da capital, em uma iniciativa que incentiva a excelência e a inovação do turismo e do comércio em Goiás
O fortalecimento da gastronomia goiana, a valorização dos profissionais do setor e o reconhecimento dos estabelecimentos que fazem a diferença na experiência gastronômica da capital marcaram o encerramento da segunda edição do Prêmio BRB Card de Gastronomia Encontro Gastrô: O Melhor de Goiânia 2026, realizado na noite desta quarta-feira (1º/07), em Goiânia.
Apresentado pelo Senac Goiás, o prêmio, promovido pelo Correio Braziliense e pela Revista Encontro, reuniu empresários, chefs, profissionais da gastronomia, autoridades e representantes do setor para celebrar os destaques da alimentação fora do lar em Goiás. Ao todo, foram reconhecidos vencedores em 35 categorias, contemplando restaurantes, bares, cafeterias, pizzarias, hamburguerias, confeitarias, pamonharias, adegas e outros segmentos que refletem a diversidade e a qualidade da gastronomia goianiense.
A escolha dos vencedores foi resultado da combinação entre votação popular, que registrou cerca de 90 mil votos, e a avaliação técnica de um júri composto por 50 conhecedores da cena gastronômica da capital, consolidando a credibilidade da premiação.
Mais do que apresentar o prêmio, o Senac Goiás reforça seu papel como agente de transformação do setor, investindo na formação de profissionais, no desenvolvimento de empreendedores e na promoção de iniciativas que impulsionam a gastronomia como vetor de geração de emprego, renda, turismo e desenvolvimento econômico.
Para o presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac Goiás, Marcelo Baiocchi Carneiro, reconhecer quem contribui para a excelência da gastronomia também é uma forma de fortalecer toda a cadeia produtiva do segmento. “A gastronomia é um dos setores que mais gera empregos, movimenta o turismo e fortalece a economia local. Valorizar os profissionais e os empreendimentos que fazem parte dessa cadeia é reconhecer o papel estratégico do setor para o desenvolvimento de Goiás”, destaca.
O diretor regional do Sesc e Senac Goiás, Leopoldo Veiga Jardim, ressalta que a participação do Senac na premiação reforça o compromisso institucional com a qualificação profissional e o desenvolvimento do comércio de bens, serviços e turismo. “O Senac acredita na educação profissional como ferramenta de transformação. Estar ao lado de uma iniciativa como o Encontro Gastrô é reafirmar nosso compromisso com a formação de mão de obra qualificada, com o incentivo à inovação e com o fortalecimento da gastronomia goiana, um setor que cresce continuamente e demanda profissionais cada vez mais preparados”, afirma.
Além da cerimônia de premiação, a edição 2026 também marcou o lançamento do Anuário Revista Encontro Gastrô, publicação que reúne reportagens sobre os vencedores e apresenta um guia com os principais estabelecimentos gastronômicos de Goiânia, contribuindo para ampliar a visibilidade do setor e fortalecer o turismo gastronômico na capital.
