Estudantes da primeira turma do Curso de Garçom exclusivamente com alunos com síndrome de Down estiveram, em 21 de março, no Senado Federal para participar da solenidade pelo Dia Internacional da Síndrome de Down. 
“É muito emblemático ver tantas pessoas com Down aqui hoje, ocupando inclusive as galerias. É mais um lugar que vocês ocupam por direito e merecimento. É muito importante combater o capacitismo e o preconceito para construir um mundo melhor”, declarou o senador Romário na abertura da sessão.
A turma, composta por nove alunos de 18 a 33 anos, está quebrando barreiras e desafiando estereótipos no setor de hospitalidade. A iniciativa do Centro de Aperfeiçoamento em Gastronomia (Ceag) representa um marco na oferta de uma educação profissional cada vez mais inclusiva e acessível.
