De 3 a 5 de junho, foi promovida, na cidade de Cabaceiras, a 23ª Festa do Bode Rei, que, neste ano, concedeu uma honrosa homenagem à obra O Auto da Compadecida. No dia 3, autoridades do Sistema-Fecomércio-Sesc-Senac-PB estiveram presentes na abertura oficial do evento, momento em que foi assinado o Termo de Cooperação Técnica para a realização de oficinas e cursos na unidade móvel.
Na ocasião, o presidente da Fecomércio-PB, Marconi Medeiros, ressaltou a importância da festa como referência em festival de caprinos e ovinos. “Uma honra ter esta parceria firmada com a prefeitura de cabaceiras. A cidade está linda, organizada e bem estruturada para a realização deste evento. Um diferencial desta prefeitura é o investimento em cursos profissionalizantes, pensando no desenvolvimento da sociedade. Cabaceiras tem as portas abertas do Senac para investir ainda mais em educação profissional de qualidade”, afirmou Marconi.
Para o prefeito da cidade, Tiago Castro, “é uma honra ter o Senac conosco, formando a população para o mercado profissional. Esta é uma instituição que nos ajuda a construir a história de Cabaceiras e contribui para o desenvolvimento do nosso povo. O trabalho que o Senac vem desenvolvendo desde 2019 deixou um legado na cidade e aguçou ainda mais a capacidade de crescimento do município.
A carreta-escola de Gastronomia do Senac Paraíba esteve presente na festividade com diferentes ações pedagógicas, como as oficinas Culinária caprina, bode na cachaça; queijos, leites e derivados; Risoto de bode; Hambúrguer de bode; e Drinques à base de cachaça. Durante os meses de junho e julho, a unidade móvel permanece na cidade realizando os cursos: Chocolates e doces finos; Preparação de bolos e tortas; Preparo de pizzas; Preparo de salgados; Técnicas para cozinheiro; e Serviços de garçom para eventos.
