Ari Faria Bittencourt é empresário do setor do comércio, atuando na área de revenda de vestuários. É também 1º  vice-presidente da  Federação do Comércio do Paraná (Fecomércio-PR), presidente do Sindilojas Curitiba e Região Metropolitana, Conselho Administrativo do  Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), Conselho Estadual de Relações do Trabalho, Conselho do Programa Não Violência, Conselho Deliberativo do Sebrae-PR, Conselho de Administração da Secretaria de Desenvolvimento Urbano-PR, Conselho do Desenvolvimento Econômico do Paraná, Conselho do Sesc Nacional, coordenador da Comissão que negocia a Convenção Coletiva do Trabalho no Paraná e conselheiro do Paraná Cidade.